Et si nous parlions de nutrition en éducation physique

Activités physiques et troubles du comportement alimentaire

Résumé

L’école et plus précisément l’enseignant d’éducation physique a un rôle à jouer dans la prévention des troubles du comportement alimentaire chez les élèves. Les troubles du comportement alimentaire associés à la pratique sportive sont multiples et peuvent se manifester de trois manières différentes : le sport au service de la minceur, la minceur au service du sport, et la recherche de prise de masse musculaire. Il semble important que les enseignants connaissent ces troubles afin de mieux les prévenir et aider les élèves potentiellement en souffrance. Cet article permet de faire un point sur ces troubles et de proposer des pistes d’action pour l’enseignant au regard des troubles du comportement alimentaire reliés à la pratique sportive.